Wie op zoek gaat naar collageensupplementen, ziet al snel dat er volop keuze is. Zo kun je bijvoorbeeld kiezen tussen collageenpoeders en collageen in de vorm van capsules. Welke vorm je kiest is vooral een persoonlijke keuze. De één vindt het prettig om dagelijks een capsule in te nemen, terwijl de ander liever collageenpoeder tot zich neemt.
Belangrijker is natuurlijk welk type collageen je kiest. Er zijn verschillende typen collageen, waarvan type I, II en III het meest bekend zijn. Collageen type I komt vooral voor in de huid, botten, pezen en banden, type II voornamelijk in het kraakbeen en type III onder andere in de huid en bloedvaten. In deze blog gaan we niet verder in op de verschillende collageentypen, maar richten we ons specifiek op de smaken van poeders.
Want kies je voor collageenpoeder, dan heb je opnieuw verschillende mogelijkheden. Er zijn neutrale collageenpoeders, maar ook poeders met verschillende smaken. In deze blog gaan we dieper in op de smaak van collageenpoeder. Welke smaken zijn er, waar moet je rekening mee houden en op welke manieren kun je collageenpoeder gebruiken?
Collageen is van nature afkomstig uit dierlijke bronnen. Een echt vegan collageen bestaat daarom niet. Hoewel collageen tijdens het productieproces zorgvuldig wordt gezuiverd, kunnen er soms nog minimale geur- en smaakstoffen van de oorspronkelijke bron aanwezig zijn. Hierdoor kan een collageenpoeder een lichte smaak of geur hebben die doet denken aan de bron waaruit het collageen afkomstig is.
Bij de meeste collageenpoeders worden de grondstoffen zo uitgebreid gezuiverd dat de oorspronkelijke afkomst van het collageen nauwelijks tot helemaal niet meer te proeven is. Een voorbeeld hiervan is Vitakruid Collageen Solugel met neutrale smaak. Dit collageen is afkomstig van rund en wordt voor 99% gezuiverd, waardoor de typische smaak van de oorspronkelijke grondstof grotendeels wordt weggenomen.
De meeste gebruikers ervaren het poeder dan ook als neutraal en geven aan dat ze de rundachtige smaak nauwelijks of helemaal niet proeven. Toch kan smaakbeleving persoonlijk zijn: sommige mensen merken nog een heel lichte ondertoon op.
Wanneer je het collageenpoeder alleen met water mengt, kan deze subtiele smaak nog enigszins waarneembaar zijn. Voeg je het daarentegen toe aan koffie, dan valt de smaak vrijwel volledig weg. De uitgesproken smaak van koffie overheerst de milde smaak van het collageen, waardoor je het collageen nauwelijks nog proeft.
Collageenpeptiden zijn redelijk hittebestendig. Je kunt ze dus prima toevoegen aan koffie, thee of een andere warme drank. De warmte zorgt er niet voor dat het collageen ineens zijn werking verliest. Toch adviseren wij om het direct aan kokend water toe te voegen. Bij langdurige blootstelling aan zeer hoge temperaturen kunnen eiwitten/peptiden wel wat veranderen. Toevoegen aan drinkbare koffie of thee is geen probleem.
Collageenpoeder is niet alleen verkrijgbaar in een neutrale variant, maar ook in verschillende smaken. Dit kan vooral prettig zijn wanneer je het collageenpoeder dagelijks mengt met water, yoghurt, een smoothie of een andere drank. Een lekkere smaak maakt het gebruik van collageen voor veel mensen net wat aangenamer.
Toch moet de smaak niet de belangrijkste factor te zijn bij het kiezen van een collageensupplement. Kijk vooral naar het type collageen, de hoeveelheid collageenpeptiden en eventuele aanvullende ingrediënten, zoals vitamine C of hyaluronzuur. De kwaliteit van het supplement moet natuurlijk het belangrijkst voor je zijn. In onze webshop vind je bijvoorbeeld collageenpoeder met sinaasappelsmaak van Ortho Clinicals en een tropical smaak van Vitakruid Collageen Solugel.
Een van de voordelen van collageenpoeder is dat je het gemakkelijk kunt toevoegen aan je dagelijkse voeding. De meeste collageenpoeders zijn eenvoudig te mengen met zowel koude als warme dranken en voedingsmiddelen. Hierdoor kun je het innemen op een manier die het beste bij jouw dagelijkse routine past.
Zoals je ziet is een collageensupplement makkelijk toe te voegen in je dagelijkse routine.
