Butyraat staat in Nederland ook wel bekend als boterzuur. Het is een korteketenvetzuur (SCFA) dat geproduceerd wordt teijdens de fermentatie van onoplosbare voedingsvezels. We halen het dus niet rechtstreeks uit voeding.
En daar zit meteen het belangrijkste punt. De hoeveelheid butyraat die in je darmen wordt geproduceerd is afhankelijk van de samenstelling van je darmflora. Butyraat capsules bieden daarom een praktische manier om butyraat rechtstreeks aan te vullen.
Butyraat speelt een belangrijke rol in de dikke darm. Het dient als energiebron voor de colonocyten, de cellen die de binnenkant van de dikke darm bekleden. Daarmee ondersteunt butyraat het behoud van een gezonde en sterke darmwand en de normale werking van de darmen*.
De productie van butyraat vindt vooral plaats in de dikke darm, door butyraatproducerende bacteriën, zoals Faecali bacterium prausnitzii en Akkermansia muciniphila.
Al onze Butyraat capsules bevatten ButyraGen®. ButyraGen® is ontwikkeld door NutriScience Innovations. Het is een innovatieve grondstof die is ontwikkeld om het lichaam op een andere manier van butyraat te voorzien. Deze gepatenteerde vorm levert butyraat namelijk in tributyrine.
Zoals al vermeld is de samenstelling van je darmflora mede bepalend voor de productie van butryaat. In plaats van simpelweg een natriumbutyraat aan te bieden, is ButyraGen® ontworpen als een butyraatgenerator: een combinatie van ingrediënten die tijdens het verteringsproces bijdragen aan de beschikbaarheid van butyraat. Je kan het zien als een vetoplosbare voorloper van butyraat.
Niet iedere vorm van butyraat is hetzelfde. Natriumbutyraat is een zoutvorm van butyraat. Hoewel deze vorm veel wordt gebruikt, staat natriumbutyraat ook bekend om zijn sterke, onaangename geur en smaak. Wie het poeder of een capsule opent, kan de typische geur van boterzuur duidelijk waarnemen. Ook de smaak kan intens zijn en bij sommige mensen nog lange tijd als een onaangename nasmaak aanwezig blijven.
Tributyrine werkt anders. Hier zit het butyraat gebonden aan glycerol: drie butyraatmoleculen vormen samen één stabiele verbinding. Die binding verandert de eigenschappen van het product aanzienlijk. Tributyrine is daardoor veel stabieler en heeft van nature nauwelijks de kenmerkende geur van vrij butyraat.
Het resultaat is vooral praktisch merkbaar: geen sterke butyraatgeur, geen uitgesproken smaak en een prettig te verwerken, stabiel poeder. Zo wordt het aanvullen van butyraat een stuk aangenamer. Sommige onderzoeken laten ook zien dat Tributryine net even iets beter werkt. Ze wijzen erop dat tributyrine stabieler door het bovenste maag-darmkanaal kan gaan dan vrij butyraat.
*Claims in afwachting van Europese toelating
